Эксперт Степочкина: жир в пломбире стал триггером сытости и комфорта
Вкус пломбира не только возвращает в детство, благодаря многим пищевым триггерам, в том числе физиологии и психологии. Об этом «Газете.
Читать далее
Эксперт Коломейцева: шоколад выигрывает не за счёт новых вкусов, а за счёт игры текстур
Шоколад в чистом виде и шоколадный вкус остается самым популярным за счет игры текстур. Об этом «Газете.Ru» рассказала руководитель отдела исследований и разработок бренда «Арнест ЮниРусь» Маргарита Коломейцева….
Доцент Абрамова: нитратометр не показывает содержание нитратов в овощах и фруктах
Бытовые нитратомеры, которые многие берут на рынок, не измеряют нитраты. Прибор измеряет электрическое сопротивление сока — то есть суммарную концентрацию всех солей в растении, включая полезные минеральные соединения, рассказала «Газете….
В российском регионе введут меры против спекуляции на АЗС
В Омской области введут ограничения на продажу топлива на АЗС, чтобы противодействовать искусственному ажиотажу и спекуляции. Об этом в своем Telegram-канале сообщил губернатор региона Виталий Хоценко….
Ученых удивило то, кто на самом деле первым освоил сушу на Земле
Международная группа ученых впервые полностью восстановила эволюционное древо современных многоножек и пришла к выводу, что эти членистоногие появились на суше около 460 миллионов лет назад. Это означает, что они начали осваивать наземные экосистемы бо…