5 простых рецептов на основе сливок 33% — отличные идеи для использования просроченных сливок

Когда мы покупаем сливки, всегда хотим, чтобы они оставались свежими и сочными, чтобы использовать в различных кулинарных рецептах. Но что делать, если сливки истекли срок годности? Не спешите выбрасывать их! Вместо этого, предлагаем вам пять восхитительных рецептов, которые помогут вам использовать просроченные сливки 33% и создать настоящие шедевры кулинарии.

1. Картофельное пюре с сливками. Простота в приготовлении и неповторимый вкус – две вещи, которые делают картофельное пюре одним из самых любимых блюд. А если добавить в него просроченные сливки, то вкус становится еще более насыщенным и нежным. Просто сварите картофель, разомните его до состояния пюре, добавьте сливки и соль по вкусу. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом.

2. Гренки с чесноком и сливками. Если у вас есть просроченные сливки, то не пропустите возможность приготовить вкусные гренки. Нарежьте хлеб на ломтики, слегка обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем смажьте ломтики чесночным маслом, приготовленным из просроченных сливок, смешанных с измельченным чесноком. Получившиеся гренки будут идеально сочетаться с супами и салатами

3. Фруктовый компот с сливками. Простой и вкусный способ использования просроченных сливок – приготовление фруктового компота. Для этого понадобятся свежие или замороженные фрукты (на ваш выбор), сахар и просроченные сливки. Просто смешайте фрукты с сахаром и варите на медленном огне до готовности. Затем добавьте просроченные сливки перед подачей. Получится нежный и ароматный напиток, который согреет вас в холодное время года.

4. Крем-суп с шампиньонами и сливками. Любите сливки и супы? Тогда этот рецепт для вас! Просроченные сливки станут основой для нежного и ароматного крем-супа с шампиньонами. Просто обжарьте на масле нарезанные шампиньоны до золотистого цвета, добавьте просроченные сливки и варите на медленном огне до загустения. Подавайте этот суп горячим со свежими травами и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.

5. Карамельный соус с просроченными сливками. Десерт – это отличный способ использовать просроченные сливки. Подготовьте простой карамельный соус, смешав сливки с сахаром и медом, и варите на медленном огне до загустения. Получившийся соус можно подавать с мороженым, фруктами или добавлять его в выпечку. Вкусно и очень просто!

Использование просроченных продуктов в кулинарии – это не только экономия, но и возможность приготовить что-то оригинальное и вкусное. С помощью этих пяти рецептов вы сможете использовать просроченные сливки 33% и порадовать себя и своих близких новыми блюдами, полными нежности и аромата.

5 вкусных рецептов с просроченными сливками 33%

  1. Заварной крем

    С просроченными сливками можно приготовить вкусный заварной крем для тортов и пирожных. Для этого вам потребуется:

    • 500 мл просроченных сливок 33%
    • 4 яйца
    • 150 г сахара
    • 50 г муки
    • 1 ванильный стручок

    Сливки смешайте с яйцами, сахаром и мукой, а также добавьте ванильное семя из стручка. Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Готовый заварной крем можно использовать для начинки тортов или заполнения пирожных.

  2. Сливочный соус

    Просроченные сливки идеально подойдут для приготовления вкусного сливочного соуса, который будет отлично сочетаться с мясными блюдами. Для его приготовления вам понадобится:

    • 300 мл просроченных сливок 33%
    • 2 столовые ложки масла
    • 2 столовые ложки муки
    • соль, перец – по вкусу

    Растопите масло в кастрюле, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно вливайте просроченные сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите соус до кипения и варите его на медленном огне еще 2-3 минуты. Посолите и поперчите соус по вкусу.

  3. Панна котта

    Просроченные сливки идеально подойдут для приготовления панна котта – нежного и освежающего десерта. Для его приготовления вам понадобится:

    • 200 мл просроченных сливок 33%
    • 200 мл молока
    • 100 г сахара
    • 1 ванильный стручок
    • 2 листа желатина

    Смешайте сливки, молоко, сахар и ванильное семя в кастрюле и разогрейте на слабом огне до кипения. В это время отдельно размочите желатин в холодной воде, а затем добавьте его в кастрюлю с сливками. Перемешивайте, пока желатин полностью не растворится. Разлейте смесь в формочки и охладите в холодильнике до полного застывания.

  4. Сливочный суп

    С просроченными сливками можно приготовить вкусный сливочный суп, который станет настоящей находкой в холодное время года. Для его приготовления вам понадобится:

    • 500 мл просроченных сливок 33%
    • 2 средних картофелины
    • 1 луковица
    • 2 столовые ложки масла
    • соль, перец – по вкусу

    Нарежьте картофель и лук мелкими кубиками. Растопите масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и обжаривайте его в течение 5 минут. Влейте просроченные сливки, посолите, поперчите и варите на медленном огне до готовности картофеля. При желании, суп можно приготовить с добавлением других овощей или мяса.

  5. Масляный крем

    Если у вас есть просроченные сливки, вы можете приготовить масляный крем – идеальное дополнение к пирогам и печенью. Для его приготовления вам потребуется:

    • 200 г просроченных сливок 33%
    • 200 г сливочного масла
    • 200 г сахарной пудры
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

    Взбейте просроченные сливки до образования пиков. Отдельно взбейте масло, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Постепенно добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте, чтобы не потерять пушистость крема. Готовый масляный крем может использоваться для украшения пирогов и печенья.

Просроченные сливки 33% могут стать отличным способом вариации привычных рецептов и добавить им особый шарм. Не забудьте проверить, что сливки не имеют порченого запаха или видимых признаков порчи перед использованием их в кулинарии. Наслаждайтесь новыми вкусами и приятного аппетита!

Банановый кекс с просроченными сливками 33%

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана;
  • 100 г просроченных сливок 33%;
  • 150 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 200 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки соды;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта.

Примечание: Если у вас нет просроченных сливок 33%, вы можете использовать свежие сливки или заменить их другими молочными продуктами, такими как йогурт или кефир.

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
  2. В миске размять бананы с помощью вилки.
  3. Добавьте просроченные сливки 33% вместе с сахаром и ванильным экстрактом. Тщательно все перемешайте.
  4. Добавьте яйца и взбейте их с остальными ингредиентами до однородной массы.
  5. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
  6. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь и перемешивайте до получения однородного теста.
  7. Перелейте тесто в предварительно смазанную форму для кекса.
  8. Выпекайте в духовке около 45-50 минут или до готовности. Проверьте готовность, вставив в центр кекса зубочистку — она должна быть сухой.
  9. Оставьте кекс остывать в форме перед тем, как достать его и нарезать на порции.

Банановый кекс с просроченными сливками 33% готов! Подавайте его на завтрак или в качестве десерта к чашке свежего кофе или чая. Приятного аппетита!

Шоколадный мусс с просроченными сливками 33%

Вот простой рецепт приготовления шоколадного мусса с просроченными сливками 33%:

  1. Ингредиенты:
    • 200 г просроченных сливок 33%;
    • 200 г черного шоколада;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • 3 яйца;
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта.
  2. Подготовка к приготовлению:
  3. Шоколад разломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

  4. Приготовление мусса:
  5. 1. В кастрюле смешать просроченные сливки с сахаром и ванильным экстрактом. Нагревать смесь на медленном огне до кипения.

    2. Отдельно взбить яйца до пышной пены.

    3. Небольшой частью добавить горячую смесь сливок в яйца, постоянно помешивая. Затем добавить оставшуюся часть сливок и продолжать взбивать до однородности.

    4. Добавить растопленный шоколад и тщательно перемешать.

  6. Формирование мусса:
  7. 1. Готовую массу вылить в порционные стаканчики или бокалы.

    2. Дать муссу остыть при комнатной температуре в течение 1-2 часов.

    3. Переместить в холодильник и оставить на 3-4 часа или на ночь, чтобы мусс полностью застыл.

Апельсиновый мусс готов! Вы можете украсить его шоколадной стружкой, ягодами или мятными листочками по желанию.

Запеченные овощи под соусом с просроченными сливками 33%

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 кабачка;
  • 2 моркови;
  • 1 большая луковица;
  • 2 перца (любого цвета);
  • 500 граммов картофеля;
  • 200 граммов просроченных сливок 33%;
  • соль и перец по вкусу;
  • оливковое масло;
  • сухие травы (тимьян, розмарин и базилик) по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте кабачки, морковь, лук и перцы крупными кусками. Картошку нарежьте кубиками.
  2. Разложите овощи на противне, смажьте их оливковым маслом, посолите и поперчите. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте овощи в течение 40-45 минут.
  3. Пока овощи запекаются, приготовьте соус. Для этого смешайте просроченные сливки с солью, перцем и сухими травами по вкусу.
  4. Когда овощи готовы, достаньте противень из духовки и полейте овощи приготовленным соусом с просроченными сливками.
  5. Поставьте противень с овощами обратно в духовку на 5-7 минут для слегка подогревания соуса.
  6. Подайте запеченные овощи с соусом с просроченными сливками горячими. Приятного аппетита!

Использование просроченных сливок 33% для приготовления вкусного соуса для запеченных овощей поможет вам не только избежать выброса продуктов, но и создать настоящий шедевр на вашей кухне.

Картофельный гратин с просроченными сливками 33%

Для приготовления картофельного гратина с просроченными сливками 33% понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Картофель6 штук
Просроченные сливки 33%200 мл
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Зеленьпо вкусу

Приступим к приготовлению.

  1. Нарежьте картофель тонкими кружочками и выложите в форму для запекания.
  2. Смешайте просроченные сливки с солью, перцем и натертым чесноком. Залейте картофель этой смесью.
  3. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и готовьте гратин около 40 минут.
  4. 20 минут до готовности выньте форму из духовки, посыпьте гратин натертым сыром и верните обратно в духовку до готовности.
  5. Подавайте картофельный гратин с просроченными сливками 33% горячим, посыпав зеленью по вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное и полезное блюдо из просроченных продуктов. Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои нюансы приготовления. Приятного аппетита!

Тирамису с просроченными сливками 33%

Ингредиенты для тирамису:

  • 300 г просроченных сливок 33%
  • 3 яичных желтка
  • 100 г сахара
  • 250 г маскарпоне
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 г кофейного печенья
  • 200 мл крепкого черного кофе
  • какао для посыпки

Приступим к приготовлению.

1. Взбейте просроченные сливки и маскарпоне до образования однородной массы. Добавьте ванильный сахар и хорошо перемешайте.

2. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до получения пышной массы.

3. Постепенно добавляйте взбитые желтки к крему из сливок и маскарпоне, тщательно перемешивая каждый раз.

4. В теплый кофе окуните печенье и выложите его на дно формы. Затем выложите слой крема. Повторяйте слои печенья и крема до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.

5. Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы оно пропиталось и приобрело нужную консистенцию.

6. Перед подачей посыпьте тирамису тонким слоем какао.

Вот и все! Теперь вы можете наслаждаться вкусом ароматного тирамису, используя просроченные сливки 33%. Такое блюдо не только позволит вам не выбрасывать продукты, но и подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Приятного аппетита!

Лимонное печенье с просроченными сливками 33%

Для приготовления лимонного печенья с просроченными сливками 33% понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г сливок 33%
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • цедра 1 лимона
  • 400 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

Итак, приступим к приготовлению лимонного печенья:

  1. Сливочное масло и сливки 33% выпустите из упаковки и сфотографируйте их (не забудьте надеть на руки перчатки перед съемкой).
  2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар. Взбейте их венчиком до получения однородной массы.
  3. Добавьте яйца, лимонный сок и цедру в масляно-сахарную смесь. Тщательно перемешайте.
  4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  5. Добавьте сухую смесь в жидкую частями. Тщательно перемешивайте до получения однородного теста.
  6. Положите тесто в холодильник минимум на 30 минут.
  7. Теперь формируйте небольшие шарики из теста и выкладывайте их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
  8. Выпекайте лимонное печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут, до золотистого цвета.
  9. Выньте печенье из духовки и оставьте его остывать на противне.
  10. Подайте лимонное печенье на стол и наслаждайтесь его великолепным вкусом вместе с просроченными сливками 33%.

Лимонное печенье с просроченными сливками 33% готово. Приятного аппетита!

Крем-суп с просроченными сливками 33%

Чтобы приготовить крем-суп с просроченными сливками 33%, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Просроченные сливки 33% — 200 мл;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Петрушка (для украшения) — по желанию.

Хотя сливки сейчас уже просрочены, это не страшно. В данном рецепте мы используем сливки в качестве основы для супа, поэтому на их свежесть это не сильно влияет.

Для приготовления крем-супа с просроченными сливками 33% следуйте этим шагам:

  1. Очистите и нарежьте лук, картофель и морковь мелкими кубиками.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанный картофель и морковь, обжаривайте ещё несколько минут.
  4. Переложите овощи в кастрюлю и добавьте сливки 33%. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 15 минут, пока картофель не будет мягким.
  5. Используя блендер или погружной блендер, взбейте суп до однородной консистенции.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости, добавьте ещё специй или трав.
  7. Подавайте крем-суп горячим, украсив тарелки зеленью петрушки.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный крем-суп с просроченными сливками 33%. Не бросайте продукты, которые просрочились, а приготовьте из них что-то вкусное и полезное!

Оцените статью