10 самых вкусных десертов с сгущенкой — рецепты для гурманов

Сладкая, густая и невероятно вкусная — сгущенка уже давно завоевала сердца гурманов по всему миру. Это универсальный ингредиент, который подходит для самых разнообразных десертов. Если вы любите сладкое и хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным, то ниже приведены рецепты 10 самых вкусных десертов с сгущенкой, которые наверняка понравятся вашему вкусу.

Первый в списке — шоколадные тарталетки с сгущенкой. Тонкие хрустящие корзиночки из слоеного теста, ароматный шоколадный крем и щедрая порция сгущенки — это настоящий рай для сладкоежек. А если добавить свежие ягоды или фрукты, то произведение искусства на вашем десертном тарелочке будет готово.

Еще одним героем списка является клубничный чизкейк с сгущенкой. Нежное и ароматное основание из печенья сливается с нежнейшим кремом из сыра и сгущенки, а в верхних слоях этого десерта украшаются свежие клубничные ягоды. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться гармонией вкусов и утонченностью изысканного десерта.

В девятке самых вкусных десертов с сгущенкой замечательная карамельная клубничка. Простой и быстрый способ создать настоящий десертный шедевр — обвалять ягодки в горячей карамели, затем выложить их на плитку и полить сгущенкой. Получится сказочная комбинация кислинки и сладости, которая точно удивит ваших гостей.

Это только некоторые из десяти самых вкусных десертов с сгущенкой, которые можно приготовить дома. Они созданы для истинных гурманов, которые любят наслаждаться кулинарными изысками и баловать себя чем-то особенным. Попробуйте эти рецепты и убедитесь, что десерты с сгущенкой — это идеальная закуска для вашей сладкой жизни.

Самые вкусные десерты с сгущенкой

1. Чизкейк с сгущенкой

Один из самых популярных десертов, который завораживает вкусом и текстурой. Мягкое и воздушное тесто, сладкий крем-сыр и великолепная сгущенка создают неповторимое сочетание вкусов.

2. Шоколадный фондант с сгущенкой

Нежный шоколадный бисквит с горячим и растекающимся сгущенкой внутри — это настоящая находка для шокоголиков. Этот десерт несомненно станет главной изюминкой любого праздничного стола.

3. Баноффи пай

Этот десерт появился благодаря совместным усилиям Британии и Шотландии и сразу же стал популярным во всем мире. В основе пай лежит хрустящий слоеный корж, на который выкладываются слои бананов, сгущенки и взбитых сливок. Простые ингредиенты превращаются в незабываемый десерт с нежным вкусом и ароматом.

4. Пирог «Наполеон» с сгущенкой

Классический рецепт «Наполеона» приобретает новую жизнь благодаря сладкой сгущенке. Каждый слой хрустящего теста сочетается с нежным кремом сгущенки, создавая идеальный баланс вкусов.

5. Печенье с сгущенкой

Простое и быстрое приготовление, но вкус манит с первого кусочка. Хрустящее печенье с нежной сгущенкой в середине станет настоящим угощением для всей семьи.

6. Лимонный пирог с сгущенкой

Освежающий цитрусовый вкус в сочетании с сладкой сгущенкой — это настоящая находка для любителей необычных десертов. Лимонный пирог с сгущенкой станет прекрасным завершением праздничного ужина.

7. Медовик с сгущенкой

Этот традиционный сладкий пирог станет еще вкуснее с добавлением сладкой сгущенки. Нежные коржи, пропитанные сливочным кремом сгущенки — это десерт, который не оставит равнодушными никого.

8. Пирог «Чарльстон» с сгущенкой

Цветастое название этого десерта отражает его нежный вкус и нежную текстуру. Хрустящее тесто с слоем сгущенки и взбитых сливок завораживает своим вкусом и ароматом.

9. Шарлотка с сгущенкой и грушами

Нежное и сочное сочетание груш и сгущенки внутри хрустящего теста — это десерт, который заставит вас забыть о простых яблочных шарлотках.

10. Мороженое с сгущенкой

Классическое мороженое становится еще вкуснее с добавлением сладкой сгущенки. Охлажденная нежность мороженого и сладость сгущенки создают идеальное сочетание для истинных гурманов.

Неотразимые десерты с сгущенкой — это настоящее удовольствие для вашего вкусового букета. Попробуйте их все и насладитесь неповторимым вкусом каждого из них!

Рецепты для гурманов

Название десертаСложность приготовленияВремя приготовленияИнгредиентыСпособ приготовления
Шоколадный тортСредняя2 часаМука, сахар, какао-порошок, сгущенка, шоколад, масло, яйцаСмешайте муку, сахар и какао-порошок. В отдельной миске разбейте яйца и добавьте сгущенку. Плавьте шоколад с маслом и добавьте к яйцам с сгущенкой. Вскройте сухие ингредиенты и перемешайте. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.
ТирамисуСложная4 часаСгущенка, сливки, яйца, сахар, маскарпоне, кофе, ликер, печенье савоярдиПриготовьте кофе с ликером и остудите его. В одной миске смешайте сгущенку с маскарпоне. В другой миске взбейте сливки с сахаром. Добавьте взбитые сливки в сгущенку и перемешайте. Варите яйца с сахаром на пару до загустения. Соберите тирамису, чередуя слои печенья и начинки. Поставьте в холодильник на 4 часа.
Баноффи пайСредняя1 часПесочное тесто, бананы, сгущенка, сливки, какао-порошокЗапеките песочное тесто в форме для пирога. Нарежьте бананы и выложите на тесто. Сверху смажьте сгущенкой. Взбейте сливки с какао-порошком и укажите на пирог. Поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Попробуйте один из этих рецептов и насладитесь неповторимым вкусом. Вас ждет настоящий кулинарный шедевр, который порадует вас и ваших гостей!

Шоколадный торт с сгущенкой

Шоколадный торт с сгущенкой

Для приготовления шоколадного торта с сгущенкой понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г шоколада
  • 200 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • сгущенка для украшения

Инструкция по приготовлению:

  1. Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане.
  2. Отделить белки от желтков.
  3. Взбить белки с сахаром до пиковой структуры.
  4. Добавить разрыхлитель в муку.
  5. Постепенно добавлять шоколадную массу в яйца и муку, перемешивая.
  6. Добавить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать.
  7. Вылить тесто в форму для торта и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.
  8. Декорировать торт сгущенкой перед подачей.

Шоколадный торт с сгущенкой готов! Его можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Приятного аппетита!

Чизкейк с сгущенкой и орехами

Для приготовления чизкейка с сгущенкой и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г печенья (типа «Орео»)
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г сливочного сыра
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 200 г сгущенки
  • 100 г грецких орехов

Для начала приготовьте основу для чизкейка. Разрушьте печенье в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Выложите полученную массу в форму для выпечки и утрамбуйте ее. Поставьте форму в холодильник на 15-20 минут, чтобы основа застыла.

В то время как основа остывает, приготовьте начинку для чизкейка. Взбейте сливочный сыр и сахар в миксере до получения однородной массы. Добавьте по одному яйцу и продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и воздушной.

Выньте форму с основой из холодильника и вылейте на нее половину сырной массы. Равномерно разотрите ее по всей поверхности. Затем вылейте сгущенку и посыпьте грецкими орехами. Поверхность должна быть ровной и гладкой.

Залейте оставшуюся сырную массу на начинку и аккуратно разотрите ее. Убедитесь, что сырная масса полностью покрывает начинку.

Чизкейк готов к выпеканию! Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 45-50 минут. Проверьте готовность чизкейка, воткнув в него деревянную шпажку — она должна остаться сухой.

Выключите духовку, но не сразу доставайте чизкейк. Оставьте его в духовке еще на 1 час, чтобы он медленно остыл и стал еще более нежным.

При подаче десерта нарежьте его на порционные кусочки и украсьте свежими орехами и сгущенкой. Обязательно попробуйте этот великолепный чизкейк с сгущенкой и орехами!

Пирожное «Наполеон» с сгущенкой

Чтобы приготовить пирожное «Наполеон» с сгущенкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г пшеничной муки;
  • 300 г сливочного масла;
  • 200 мл холодной воды;
  • 400 г сгущенного молока;
  • 500 мл сливок;
  • 50 г сахарной пудры;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • щепотка соли.

Для начала приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте нарезанное на кубики холодное сливочное масло и воду. Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы. Разделите его на 8 равных частей и сформируйте из них шарики. Заверните каждый шарик в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

В это время приготовьте крем из сгущенки. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения пышной консистенции. Добавьте взбитые сливки к сгущенке и тщательно перемешайте.

После охлаждения тесто разделите на 8 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг. Вырежьте круги нужного размера при помощи формы для пирожных или бокала. Чтобы пирожные получились одинаковой формы, используйте линейку.

Нагрейте духовку до 180 градусов С. Распределите приготовленные круги теста по противню и выпекайте их в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Затем остудите их на решетке.

Соберите пирожные. На каждый слой теста нанесите небольшое количество крема и разровняйте его по поверхности. Постепенно набирайте слои и оставьте пирожное на несколько часов в холодильнике, чтобы оно пропиталось и стало еще вкуснее.

При подаче на стол украсьте пирожное «Наполеон» сгущенкой. Вылейте сгущенное молоко в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и украсьте его верхнюю поверхность. Подавайте пирожное порционно на тарелках.

Приятного аппетита!

Медовик с сгущенкой и ягодами

Чтобы приготовить медовик с сгущенкой и ягодами, вам потребуется:

  • 300 г муки;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г меда;
  • 200 г сгущенки;
  • 4 яйца;
  • 1 ч. л. соды;
  • 100 г сметаны;
  • 500 г ягод (клубника, малина, черника и др.).

Затем следует приготовить коржи:

  1. Смешайте муку, соду и взбитое яйцо в большой миске.
  2. Добавьте мед и масло, хорошо перемешайте.
  3. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.
  4. Приготовьте крем: смешайте сгущенку и сметану.
  5. Сложите коржи, перекладывая их кремом и ягодами.
  6. Последний слой должен быть кремовым.
  7. Украсьте свежими ягодами сверху.
  8. Охладите в холодильнике минимум на 3 часа перед подачей.

Готовый медовик с сгущенкой и ягодами – это нежное и ароматное лакомство, которое порадует вас и ваших гостей. Наслаждайтесь этим десертом в особенные моменты или просто для удовольствия!

Карамельный пудинг с сгущенкой

Для приготовления карамельного пудинга с сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Сгущенка400 г
Молоко500 мл
Яйца3 шт
Сахар100 г
Ванильный сахар1 пакетик
Мука2 ст. л.
Сливочное масло20 г
Сольщепотка

Шаги приготовления карамельного пудинга с сгущенкой:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
  2. В подходящей по размеру кастрюле разогрейте сгущенку на среднем огне, чтобы она стала жидкой и карамельного цвета. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.
  3. В другой кастрюле смешайте молоко и сгущенку, и поставьте на огонь до кипения. Постоянно помешивайте для равномерного смешивания.
  4. В отдельной посуде взбейте яйца, сахар, ванильный сахар, муку и соль до получения однородной массы.
  5. Медленно вливайте горячую молочно-сгущеночную смесь в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая.
  6. Выливайте получившуюся смесь в формы для пудинга.
  7. Подготовьте водяную баню: поставьте формы с пудингом в большую противень, наполненную водой на 1/3.
  8. Поставьте противень с пудингом в разогретую духовку и запекайте около 45-50 минут до готовности.
  9. Подавайте карамельный пудинг с сгущенкой охлажденным или теплым по своему желанию.

Приятного аппетита!

Яблочный пирог с сгущенкой и корицей

Ингредиенты:

— 3 яблока

— 200 г муки

— 100 г сливочного масла

— 150 г сахара

— 2 яйца

— 1 стакан сгущенки

— 1 чайная ложка корицы

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— щепотка соли

Подготовка теста:

Разомните муку и сливочное масло в крошку. Добавьте половину сахара, корицу, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте. В отдельной посуде взбейте яйца с оставшимся сахаром до образования пышной массы. Добавьте в яично-сахарную смесь сгущенку и перемешайте. Соедините все ингредиенты в одной посуде и вымесите однородное тесто.

Приготовление яблочного пирога:

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками. Выложите половину теста в форму для пирога. Уложите на тесто яблоки. Посыпьте яблоки корицей. Полейте оставшимся тестом. Равномерно разотрите его по поверхности яблок. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Подавайте пирог с сгущенкой и корицей в виде горячим или холодным в зависимости от личных предпочтений. Мягкое тесто, сочные яблоки и сладкая сгущенка создадут неповторимый вкус и уютную атмосферу на вашем столе.

Ванильные кексы с сгущенкой

Для приготовления ванильных кексов вам понадобятся:

  • 180 г муки;
  • 150 г сливочного масла;
  • 150 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1/4 чайной ложки соли.

Для начала, для приготовления теста, взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца одно за другим, вбивая их в тесто. Затем, добавьте ванильный экстракт и соль и продолжайте взбивать. После этого просейте муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте их в тесто.

Смажьте формочки для кексов маслом и равномерно разложите тесто между ними. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут. Готовность кексов можно проверить стекающим с них слегка золотистым цветом и приятным ароматом.

После того, как кексы остынут, разрежьте их пополам горизонтально и нанесите щедрый слой сгущенки на нижнюю половинку. Накройте ее верхней половинкой кекса и наслаждайтесь нежным сочетанием ванильного кекса и сладкой сгущенки.

Ванильные кексы с сгущенкой — это прекрасный вариант десерта для угощения гостей или просто для удовольствия в любое время дня. Приготовьте этот вкусный десерт и получите море удовольствия!

Банановый рулет с сгущенкой и шоколадом

Идеальный выбор для любителей сладкого и шоколада!

Банановый рулет с сгущенкой и шоколадом — это нежное сочетание бананового вкуса, сладости сгущенки и шоколадной глазури. Такой десерт точно покорит сердца гурманов!

Чтобы приготовить банановый рулет, вам понадобятся:

8 яиц, 120 г сахара, 140 г муки, 4 спелых банана, сгущенка, шоколадная глазурь.

Для начала, нужно разделить яйца на белки и желтки. Взбейте белки до пиковой консистенции, постепенно добавляя сахар. Осторожно добавьте желтки и муку, медленно перемешивая тесто до получения однородной массы.

Распределите тесто равномерно на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой, и выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут, до золотистого цвета.

Пока рулет готовится в духовке, можно приготовить начинку. Разомните бананы в пюре, а затем смешайте их с сгущенкой. Нанесите получившуюся смесь на выпечку, оставив немного для украшения.

Теперь начните аккуратно скручивать рулет, начиная с короткой стороны. Затем, с помощью ножа, сделайте надрезы на поверхности рулета и украсьте оставшимся банановым пюре.

После того как рулет остынет, можно приступать к приготовлению шоколадной глазури. Растопите шоколад на водяной бане и равномерно распределите его на поверхности рулета.

Банановый рулет с сгущенкой и шоколадом готов! Рекомендуется подавать его охлажденным, чтобы шоколадная глазурь застыла и придала десерту дополнительную хрустящесть!

Наслаждайтесь божественным вкусом бананового рулета с сгущенкой и шоколадом в компании друзей или просто сами! Этот десерт точно станет вашим любимым!

Оцените статью